Blue Moment【野包丁】

SOLD OUT

◆2024/03/25追記
野包丁、2024年3月29日12時より予約受付を開始致します。
発送は、2024年6月17日より順次発送となります。
販売について以下リンク先の注意事項必ずご確認ください。
https://noasuwa.base.shop/blog/2024/03/27/080000

2023/11/13追記
野包丁、2023年11月13日12時より予約受付を開始致します。
発送は、2023年12月11日より順次発送となります。

｜注意事項｜
※販売予定数に達した時点にて受付終了となります。
※事前予約販売とさせていただきます。ご注文後のキャンセルは無いようご確認くださいませ。
※販売スケジュールが急遽変更となる場合もございます。
※納品日が大幅に遅れた場合、再度お申込みいただく必要がございます。その際は、今回予約販売で申込いただいた方も、申込めなかった方も改めて最初から募集となりますので、予めご了承くださいませ。
※本商品は予約商品となりますので、ご一緒にカートにいれて決済された場合は、予約商品の発送に併せた発送となりますのでご注意ください。
※カートに別商品を入れて決済した場合、予約商品の発送日に順じて発送致します。

Bluemoment アウトドア⽤包丁【野包丁】
キャンプで刃物を使う場面はほとんどが食材を切る時だと思うのですが、アウトドアで切りやすく、持ち運びやすい包丁がなかったので作りました。不安定なキャンプ場のテーブルなどでも安全に気持ちよく食材が切れて、錆びにくく、どこにでも持っていきたくなる野包丁です。
【開発秘話】
物作りの街、新潟県三条市にある日野浦刃物の日野浦司さんと番組の仕事で知り合うご縁があり、思い切って制作を依頼しました。日野浦さんは世界中のレストランのシェフから包丁制作の依頼があったり、ドイツの刃物の祭典にゲストで呼ばれるような世界的に有名な鍛冶職人さんです。
僕は料理店で6年半勤めた経験から、日本人の使いやすいデザインから、刃やハンドルの素材、全てに拘って、何度も三条に通い野包丁を完成させました。

キャンプで一番刃物を使うのは、食材を切るシーン。ではナイフというより包丁が大事なのでは。そういう思いから、サバイバルナイフよりも折りたたみ式の小さいペティナイフよりも、もっともっと使いやすい包丁を作りました。
錆びにくく、持ち運びやすい、永く使える「野包丁」です。

【付属品】巾着袋
【サイズ】全長：225mm（刃：125mm 柄：100mm）柄：約φ25mm
【重さ】110g
【素材】刃／ステンレス鋼 銀紙3号
　　　　柄／紫檀
　　　　ケース／革（ヌメ）
【注意事項】
利き手で柄をしっかり握り使用ください。
刃先は鋭く仕上げているので魚の筋や関節、骨等の硬い部分を切ると歯の欠け等の原因になります。無理に切ろうとしたり、刃先を捻ったり、よじったりしないでください。ケガや器具損傷の原因となります。
転売など営利目的での購入は禁止致します。